UN * journal

万能ダレです。
マーケットではお豆腐にかけて味見をさせてくれたのですが、
しゃぷしゃぷにも野菜炒めにも！と言われて買ってしまいました。

野菜ソムリエの大久保貴之さんが、
地元千葉県市川市の食材にこだわって作った「味禅」というタレです。
ショウガが３倍入った「生姜味禅」は辛口がお好きな方にはおすすめ。
野菜ソムリエが開発したタレということで、今夜は水菜と豆腐のサラダに。